.

.

Cappelletti al crudo 250g

Una sfoglia sottile e dorata per abbracciare e far esaltare il miglior prosciutto crudo stagionato 24 mesi rigorosamente di provenienza da allevamenti italiani; ideali in brodo, buonissimi asciutti.

250g

6,80 €
(iva incl.)

INGREDIENTI

Sfoglia (70%): tuorlo d'uovo (24%), amido di mais, amido di tapioca, acqua,fecola di patate, addensanti (gomma di guar, xanthano), olio extra vergine di oliva,fibra vegetale, sale.

Ripieno (30%): prosciutto crudo 60% (carne di suino, sale, E252), mortadella 30% (carne di suino, sale, spezie, aromi, E301, E251), granapadano DOP (latte, sale, caglio, lisozima), pangrattato senza glutine (amido dimais, farina di riso, amido di tapioca, lievito, destrosio, sale, olio extravergine di oliva, addensanti: gomma di guar e E464, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, fibre vegetali, zucchero, proteine di lupino, farina di grano saraceno, aromi), noce moscata, rosmarino, pepe, salvia. 

VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100 g
Energia 1185 kJ / 282 kcal
Grassi 10 g
di cui saturi 3.2 g
Carboidrati 39 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 2.4 g
Proteine 7.8 g
Sale 0.1 g

11 Prodotti Correlati