

Un prodotto unico nel suo genere, per la realizzazione di grandi lievitati (panettone, pandoro e colomba) e l’applicazione poi tutto l’anno per produrre ricette di brioche e cornetti con le tecniche moderne.
1000g
INGREDIENTI
Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, farina di riso, zucchero, latte in polvere, fibre vegetali, addensante: gomma di guar, carbossimetilcellulosa.
Valori medi per | 100 g |
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Energia | 1445 kJ / 345 kcal |
Grassi | 0.2 g |
di cui saturi | <0.1 g |
Carboidrati | 80.0 g |
di cui zuccheri | 6.3 g |
Fibre | 5.0 g |
Proteine | 4.0 g |
Sale | 0.035 g |