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MINUTI DI COTTURA

2 minuti

250g

2,85 €

Si tratta di una versione più corta della classica “penna rigata”, tagliata proprio a metà in senso diagonale: questo tipo di pasta, così piccola e versatile, piace a pranzo e a cena, sia ai grandi che ai piccoli, e si adatta benissimo a qualsiasi gusto, sugo o condimento!

MINUTI DI COTTURA
9/10 minuti

400g

3,90 €

MINUTI DI COTTURA

1/2 minuti

500g(2x250g)

2,59 €

Piccoli ma gustosissimi, si dice che siano nati al nord per alleggerire i formati di pasta del sud, tipicamente più grandi e corposi: grazie alla lieve curvatura trattengono ogni sugo ma sono ottimi anche con un condimento semplicissimo, a base di burro e parmigiano.

MINUTI DI COTTURA
9/10 minuti

400g

2,59 €

È un tipo di pasta molto antico, che ha origini siciliane ma che risulta ormai diffuso in tutto il centro-sud Italia. Perfette con sughi di carne tradizionali o ragù casalinghi, sono anche chiamate “fusilli artigianali” o “fusilli a doppia s” vista la particolare forma attorcigliata.

MINUTI DI COTTURA
9/10 minuti

400g

2,85 €

Qualcuno le chiama anche “gomiti” perché questa è la forma che ricordano: grazie alla duplice apertura e alla curva interna ogni condimento è catturato facilmente da questa pasta originale e divertente, perfetta per minestre o sughi a base di verdure e pancetta.

MINUTI DI COTTURA
9/10 minuti

400g

2,85 €

Capolavoro della cucina tradizionale di tutta l’Emilia Romagna, si chiamano così perché la sfoglia stesa viene “tagliata” in tante striscioline di circa 7-8 millimetri di larghezza. Si condiscono con il classico ragù bolognese o alla romagnola, con burro e prosciutto crudo.

MINUTI DI COTTURA
9/11 minuti

250g

Non disponibile
3,20 €

Il nome di questa pastina deriva dal suo aspetto che ricorda chiaramente la forma dei chicchi di riso. Amati da tutti, inclusi nonni e bambini, vanno abbinati ad un buon brodo di carne o verdure, ma sono ottimi anche se conditi solo con burro, grana e noce moscata.

MINUTI DI COTTURA
6/7 minuti

400g

3,20 €

Probabilmente è il formato di pastina più amato dai bambini, perché sono divertenti e facili da mangiare. Per rispettare la tradizione devi gustarle accompagnandole al brodo, ma puoi aggiungere un formaggino per i piccoli… o del tartufo fresco in scaglie per i grandi!

MINUTI DI COTTURA
6/7 minuti

400g

3,40 €

La pasta più amata da tutta la famiglia, appare nella versione con ragù di carne al pomodoro e besciamella già nel famoso ricettario di Pellegrino Artusi del 1891. Puoi prepararle come da tradizione o con il ripieno che preferisci: zucca, pesce, formaggi, etc.

MINUTI DI COTTURA
20 minuti

400g

2,79 €

MINUTI DI COTTURA
5/7 minuti

500g

2,79 €

MINUTI DI COTTURA
7/9 minuti

500g